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Un restaurante caribeño en el norte de York recibió casi una docena de infracciones por parte de los inspectores de salud de la ciudad.
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Irie Flavours, ubicada en 45 Four Winds Dr., cerca de la Universidad de York, es conocida por su pollo guisado, plátano frito, arroz con guisantes y pescado al vapor.
Recibió un aviso de aprobación condicional de Toronto Public Health el viernes. la agencia informódebido a 11 infracciones (tres cruciales, cinco significativas y tres menores) y permanece abierto al público.
El restaurante pasó las tres ocasiones anteriores en que fue inspeccionado.
Las tres infracciones cruciales fueron refrigerar alimentos potencialmente peligrosos a temperaturas internas superiores a 4 ° C, almacenar alimentos potencialmente peligrosos a una temperatura interna de entre 4 ° C y 60 ° C y no garantizar que un manipulador de alimentos “se abstenga de conductas que puedan resultar en la contaminación de los alimentos”.
Las infracciones importantes encontradas en Irie Flavors fueron no garantizar que las superficies de los equipos se limpiaran según fuera necesario, no desinfectar los artículos multiservicio después de su uso y no proteger contra el alojamiento de plagas.
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