Debo decir que la cadena me ha preocupado en los últimos años. A principios de año, escribí que se había convertido en un “monstruo”, con ramas que brotaban por todas partes, eclipsando a todos los demás panaderos de la calle. Esa es a menudo la manera británica, ¿no?: construir algo antes de derribarlo (ver también: Gareth Southgate; zapatillas New Balance; Shoreditch). Pero no me disculparé porque sigo pensando que hay algo ridículo en juego. ¿Debe haber una tienda en cada esquina? Greggs en los hospitales es una tontería. Pero ahora, a medida que se acerca el invierno, se ha producido un cambio: manos arriba y juego limpio, Greggs está en una racha triunfal. Es prácticamente intocable, al igual que Laurence Llewelyn Bowen o el Golf GTI.
