Para que una receta sea aún más deliciosa y esté bien hecha, es importante saber equilibrar los sabores que contiene. Por lo tanto, usar ingredientes contrastantes siempre es un desafío, pero es una excelente manera de lograr que el plato quede bien. ¡Este es el caso de la mousse de chocolate con café de Guia da Cozinha!
¡La dulzura del chocolate y el amargor del café se equilibran perfectamente en esta receta, creando un dulce tan delicioso que será difícil comerlo solo una vez! ¡Lo mejor es que este mousse es súper fácil de hacer e ideal para servir como postre en una reunión familiar o con amigos!
Consulte la guía completa paso a paso a continuación:
Mousse de chocolate con café
Tempo: 30min (+2h en nevera)
Actuación: 6
Dificultad: fácil
Ingredientes:
- 1/2 taza de café fuerte
- 300 g de chocolate semidulce picado
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 6 emocionado
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 lata de crema
- 6 claras de huevo
Modo de preparo:
- Llevar a ebullición el café y el chocolate a fuego lento, revolviendo hasta que se derrita.
- Batir la mantequilla con las yemas y el azúcar.
- Agrega la nata sin suero, las claras y el chocolate derretido.
- Mezclar, verter en tazones individuales y refrigerar por 2 horas.
