Los hornos para pizza de Ooni son opciones populares para hornear pasteles en casa con calidad de restaurante. De hecho, el Karu 16 es mi mejor opción como opción multicombustible en nuestra guía de los mejores hornos para pizza. Ese modelo es espacioso, tiene capacidad para pizzas de 16 pulgadas y le permite hornear y asar gracias al espacio vertical adicional. El Karu 16 existe desde hace un tiempo, por lo que Ooni ha aprovechado la oportunidad para darle una gran revisión manteniendo el mismo precio. el nuevo Karu 2 Pro Mantiene muchos de los fantásticos elementos de diseño del Karu 16, pero añade algunas mejoras clave para mejorar una fórmula que ya es ganadora.
Primero, la pantalla digital del Karu 2 Pro recibió una gran actualización. El panel blanco y negro desapareció, reemplazado por el Digital Temperature Hub de Ooni que se parece al del Koda 2 Max. Esta tecnología no solo le brinda una indicación clara de las temperaturas del horno y de los alimentos (a través de una sonda con cable), sino que también enviará esas estadísticas a su teléfono a través de Bluetooth. Para ayudarle a ajustar la temperatura del horno, hay una nueva palanca de entrada de aire en la parte posterior del Karu 2 Pro, cerca de la cámara de combustión. Esto le brinda otro lugar para estimular el flujo de aire además del que está en la chimenea de escape, lo que le permite hacer funcionar el horno a una temperatura tan baja como 200 grados Fahrenheit. Por último, la puerta de este nuevo modelo tiene más vidrio y menos marco, lo que te brinda una visión más clara de lo que sucede dentro sin tener que abrir el horno.
Por supuesto, este es un producto de Ooni, por lo que hay ciertas cosas en las que puedes confiar. Principalmente, está el hecho de que el Karu 2 Pro puede alcanzar los 950 grados Fahrenheit en 15 minutos. A esas temperaturas, puedes cocinar una pizza al estilo napolitano en aproximadamente un minuto o dorar fácilmente un bistec con una parrilla. El exterior de acero al carbono con recubrimiento en polvo ayuda a mantener el calor mientras protege el Karu 2 Pro, y las patas plegables facilitan el transporte. Y como se trata de un horno multicombustible, tienes la opción de conectar un quemador de gas cuando no quieras utilizar leña o carbón (se requiere una compra adicional).
El Karu 2 Pro aparece como “próximamente” en el sitio web de Ooni por $799el mismo precio que el Karu 16 cuando llegó. No se sabe nada sobre pedidos anticipados ni una fecha de venta, pero puede registrarse a través del enlace a continuación para recibir una notificación cuando el horno esté disponible para la compra. Es más, el Karu 16 ya está disponible por $649pero pronto será retirado. El Karu 12G y Aumentar 12 permanecerá en la línea de combustibles múltiples de la compañía.
