Las sondas inalámbricas para alimentos son algunas de las mejores herramientas para asar que puedes comprar. Los dispositivos le permiten controlar las temperaturas sin tener que maniobrar entre cables cuando necesita voltear carnes o mover cosas. Meater es una de las opciones populares cuando se trata de sondas inalámbricas, y Meater 2 Plus de la compañía introdujo una mayor precisión y un mayor alcance en una construcción de sonda más duradera y totalmente impermeable. Ahora la empresa vuelve con las cuatro sondas XL Pro que utiliza esos componentes actualizados en un centro de cocina habilitado para WiFi.
Meater ya ha seguido el camino de las cuatro sondas con su Bloque de carne. El Pro XL tiene la misma idea con las sondas mejoradas del Meater 2 Plus. La construcción impermeable de las sondas significa que son aptas para sous vide y freír, y cuando haya terminado, puede tirarlas en el lavavajillas. Además, estas sondas también pueden soportar temperaturas de hasta 1000 grados Fahrenheit. En el interior, cinco sensores monitorean la temperatura interna de los alimentos, mientras que un sensor de temperatura ambiente en el extremo ayuda a controlar su parrilla o ahumador. Utilizando los datos de todos esos componentes, la aplicación Meater puede proporcionar tiempos de finalización estimados una vez que seleccione su comida y método de cocción.
Al igual que el Meater Block, el Pro XL puede funcionar por sí solo como un monitor de parrilla independiente. También puede enviar lecturas a su teléfono a través de Bluetooth para que pueda mantenerse informado desde su silla favorita. Por último, la conectividad WiFi se sincroniza con Meater Cloud para que puedas ver el progreso en tu teléfono desde cualquier lugar. Esto es útil si se queda sin pellets de madera durante la cocción de la pechuga y necesita hacer un suministro, por ejemplo. El atractivo de cuatro sondas es la capacidad de monitorear cuatro cosas a la vez. Digamos que invitas a amigos y a todos les gustan los filetes cocinados con un punto de cocción diferente. Dos sondas también son útiles para cosas como la pechuga ahumada, una en la punta y otra en la parte plana, y actualmente Meater no ofrece una opción de sonda doble.
A diferencia del Meater 2 Plus, el Pro XL es recargable mediante USB-C en lugar de funcionar con baterías. La compañía dice que las sondas completamente cargadas durarán más de 24 horas, lo que es más que suficiente para aguantar una larga sesión de humo. En términos de precisión, Meater promete que sus lecturas estarán dentro de medio grado y el sistema muestra temperaturas de hasta una décima de grado en la pantalla Pro XL dentro de la aplicación.
El Meater Pro XL ya está disponible para pedidos por adelantado por $349.95. Eso es $ 50 más de lo que costaba el Meater Block a precio completo (actualmente $ 239,95). El Pro XL está programado para enviarse el 12 de septiembre.
